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大

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雪

大雪，

是二十四节气中的第21个节气，

冬季的第三个节气。

斗指壬，太阳到达黄经255度，

交节时间为每年公历12月6-8日。

大雪节气是干支历子月的起始，

标志着仲冬时节正式开始。

节气简介

中国传统二十四节气

《月令七十二候集解》说：“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”古人把这个节气命名为“大雪”，是因为“雪”是寒冷的产物，代表寒雨天气，这节气的特点是气温显著下降、下雨或下雪。“大雪”名称是个比喻，反映的是这个节气期间气候变化，寒流活跃气温下降、降水增多，并不是表示这个节气期间下很大的雪。

物候现象

一候鹖鴠不鸣

大雪时节，此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；

二候虎始交

此时是阴气最盛，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为；

三候荔挺出

荔”为马兰草即马兰花，据说也能感受到阳气的萌动而抽出新芽。

传统习俗

大雪腌肉

大雪时节古人有“踏雪寻梅”“寒江钓雪”“烹茶煮雪”“大雪藏冰”等习俗。“烹茶煮雪”文人雅士收集枝头新雪化水煮茶，围炉漫谈，宴饮作诗。“大雪藏冰”采凿冰块藏纳于冰窖，以备夏日使用。

大雪封河

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。

起居养生

大雪生活起居

1.晨练不宜过早

冬季选择慢跑、快走等耐力项目最适宜。这些项目主要以锻炼心肺功能为主。尽量减少足球、篮球、羽毛球等对抗类运动。对抗类运动在天气寒冷的状况下热身不充分易引起关节及各软组织的损伤。

2.冬季宜早睡晚起

冬季宜早睡晚起，待日出后再起床，能躲避严寒，涵养人体阴气。冬季户外运动时，最好选择早上太阳出来之后的8点至9点，或者下午4点到5点之间进行。遇到空气混浊、浓雾遮天的天气，最好不要到户外锻炼，可改在室内进行。

大雪饮食养生

1.进补好时节

大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。

2.健康养生食疗

大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，像南丰蜜桔、官西柚子、脐橙雪橙都是现在的当家水果。适当吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。大雪时北半球各地日短夜长，因而有农谚“大雪小雪、煮饭不息”等说法，用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着做三顿饭的程度。可常喝喝姜枣汤抗寒；吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。大雪的时候吃火锅是个不错的选择。

好书荐读

《雪山大地》

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《冬》

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